Orange Pekoe (OP)
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Auch bekannt als: OP, Pekoe
Blattgrad für Schwarztee aus ganzen, meist lang gedrehten Blättern; die Bezeichnung beschreibt die Blattform, nicht den Geschmack nach Orange.
Orange Pekoe steht für einen Blatttee aus ganzen, gerollten Blättern, die meist etwas länger und drahtig wirken. „Pekoe“ wird gewöhnlich auf ein chinesisches Wort für den weißen Flaum junger Triebe zurückgeführt. Woher „Orange“ stammt, ist nicht sicher geklärt; mit der Frucht oder einer Aromatisierung hat es nichts zu tun.
OP bildet die Grundstufe der Blattgrade, auf der Zusätze wie F, G, T oder B aufbauen. Wie bei allen Graden sagt die Angabe etwas über Blattgröße und Sortierung, nicht unmittelbar über die Qualität.
Verwandte Begriffe
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