Bombilla
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Auch bekannt als: Bombija, Chimarrão, Tereré, Kalebasse, Cuia
Trinkhalm aus Metall mit Siebende, mit dem Mate traditionell aus einer Kalebasse getrunken wird; Grundlage auch für Chimarrão und Tereré.
Die Bombilla ist ein Röhrchen, meist aus Metall, dessen unteres Ende als Sieb geformt ist. So kann man den Aufguss direkt aus dem Gefäß trinken, das mit losem Mate gefüllt ist. Das Gefäß, Mate oder Cuia genannt, besteht traditionell aus einem ausgehöhlten Kürbis.
In Südbrasilien heißt die Zubereitung Chimarrão und wird mit fein gemahlenem, hellgrünem Mate getrunken; in Paraguay ist der kalte Tereré verbreitet. Das Gefäß wird oft in der Runde weitergereicht und mit heißem, nicht kochendem Wasser immer wieder aufgefüllt.
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