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Autumnal (Herbstpflückung)

Englisch: Autumnal flush Auch bekannt als: Autumnal, Autumnal Flush, Herbstpflückung, Monsoon Flush, Rains Tea

Herbsternte nach dem Monsun, vor allem bei Darjeeling und Assam; die Tees sind meist dunkler, weicher und runder als frühere Pflückungen.

Nach First Flush im Frühjahr, Second Flush im Frühsommer und der Regenzeit, in der sogenannte Monsoon- oder Rains-Tees geerntet werden, folgt im Herbst eine letzte Pflückung, der Autumnal. In Darjeeling liegt sie etwa im Oktober und November.

Autumnal-Tees haben meist ein dunkleres Blatt und einen kupferfarbenen Aufguss. Sie schmecken mild, rund und oft leicht süßlich oder holzig, mit weniger Frische als der First Flush. Sie werden gern als Alltagstee und in Mischungen genutzt.

Verwandte Begriffe

AssamDarjeelingFirst FlushSecond Flush

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